تحول در امنیت غذایی با «استانداردسازی»

«احمد زیار لاریمی» با تأکید بر ضرورت استانداردسازی همه محصولات کشاورزی استان مازندران و اثر آن بر امنیت غذایی گفت: تلاش ما این است که محصولاتی باکیفیت‌تر و سالم‌تر به مردم عرضه شود ضمن این‌که مصرف‌کنندگان نیز می‌توانند با اسکن کدِ درج‌شده روی محصول، شناسه فنی آن را مشاهده و از سلامت آن اطمینان حاصل کنند.

به گزارش تفکر، در رویدادی استراتژیک برای اقتصاد کشاورزی شمال کشور، سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان و اداره‌کل استاندارد مازندران، با امضای تفاهم‌نامه‌ای جامع، فصل نوینی از «حکمرانی دانش‌» را در زنجیره تولید محصولات غذایی آغاز کردند.

به گزارش روابط عمومی سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان، به‌منظور ایجاد و گسترش بهره‌گیری از توانمندی‌های علمی، تحقیقاتی و فنی در حوزه‌های کشاورزی، صنایع غذایی، منابع طبیعی و محیط‌زیست، تفاهم‌نامه‌ای میان اداره‌کل استاندارد مازندران و سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران منعقد شد.

این تفاهم‌نامه با هدف ارتقای سطح کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی، توسعه استانداردسازی در زنجیره تولید، کاهش هزینه‌های نظارت و تضمین کیفیت، بهره‌گیری از ظرفیت نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی در اجرای استانداردها و تسهیل در صدور پروانه‌های استاندارد و فرایندهای ارزیابی انطباق به امضای طرفین رسید.

دکتر زیارلاریمی، رییس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران، در این نشست ضمن قدردانی از مدیرکل و کارشناسان استاندارد و همچنین کمیته صنایع غذایی این سازمان به‌دلیل تلاش در تدوین این تفاهم‌نامه، گفت: اقدامات مشترک سازمان با اداره‌کل استاندارد مازندران در فرآیند استانداردسازی تولید محصولات سالم کشاورزی با بهره‌گیری از «نهاده دانش» به‌عنوان حلقه اتصال میان همه نهاده‌ها، اقدامی ارزشمند است.

وی با ابراز امیدواری نسبت به حرکت به‌سوی استانداردسازی چند محصول دیگر کشاورزی تا پایان سال افزود: بر اساس بند «خ» ماده ۷۱ برنامه هفتم توسعه، تلاش می‌کنیم با همکاری اداره‌کل استاندارد استان، دست‌کم ۲ تا ۳ محصول مهم کشاورزی استان را استانداردسازی کنیم. همچنین در سال ۱۴۰۵ تمرکز ما بر صدور گواهی ارتقای سلامت محصولات کشاورزی با کد QR برای محصولات کیوی، پرتقال و برنج خواهد بود تا با نظارت بر روند تولید، ارتقای کیفی این محصولات محقق شود.

رییس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران با تأکید بر ضرورت استانداردسازی همه محصولات کشاورزی گفت: تلاش ما این است که محصولاتی باکیفیت‌تر و سالم‌تر به مردم عرضه شود ضمن این‌که مصرف‌کنندگان نیز می‌توانند با اسکن کدِ درج‌شده روی محصول، شناسه فنی آن را مشاهده و از سلامت آن اطمینان حاصل کنند.

وی همچنین افزود: با اجرای این تفاهم‌نامه، امکان برگزاری دوره‌های آموزشی مشترک با اداره‌کل استاندارد برای ناظران فنی تولید فراهم می‌شود تا این ناظران بتوانند فرایندهای استاندارد را در واحدهای تولیدی و مزارع پیاده‌سازی کنند.

• حلقه مفقوده در مسیر برندسازی صادراتی، «استاندارد» است

عباس رحیمی، مدیرکل استاندارد مازندران نیز در این نشست با اشاره به جایگاه ممتاز این استان در تولید محصولات استراتژیک گفت: مازندران قطب تولید محصولات متنوع کشاورزی است اما حلقه مفقوده در مسیر برندسازی صادراتی، موضوع «استاندارد» است و ما در اداره‌کل استاندارد، دغدغه جدی برای پر کردن این خلاء داریم تا با تدوین مقررات فنی و بومی‌سازی استانداردها، علاوه بر رونق اقتصادی، کیفیت زندگی و سلامت مردم را ارتقا دهیم.

رحیمی با اشاره به راه‌اندازی دفاتر استانداردسازی در دانشگاه‌های استان افزود: آمادگی کامل داریم تا با تکیه بر ظرفیت‌های تخصصی سازمان نظام مهندسی، مقررات فنی محصولات کشاورزی را در سطح ملی تدوین و تصویب کنیم.